Sách cổ Yến Sào Và Đời Sống Chim Yến Hàng (NXB Khoa Học Kỹ Thuật 1999) - Nguyễn Quang Phách, 89 Trang

SÁCH CỔ CỰC HIẾM NAY ĐÃ KHÔNG CÒN BÁN NỮA
Nội dung rất hay, rất thích hợp cho các bạn có nhu cầu tìm hiểu sâu về chim Yến, tập tính sinh sống, nhận diện các loại chim yến, kỹ thuật khai thác tổ chim, kỹ thuật ấp nở nuôi chim yến con..

​

Yến sào là tổ của loài chim yến được làm từ dãi của chim yến. Mỗi tổ nặng 7-8 gam. Yến thường làm tổ trên các vách đá hiểm hóc tại biển khơi, khi thì ở những mũi đá lởm chởm dựng đứng, khi thỉ ở những mỏm núi cheo leo, phía dưới là vịnh nước sâu đầy đá ngầm, muốn tìm và đến được những nơi yến ở để lấy tổ phải rất kiên nhẫn và dũng cảm.
Theo tài liệu cổ yến sào có vị ngọt, tính bình, bổ phế, vị, tăng cường sức khỏe, tỉnh táo tinh thần, tăng cường trí nhớ, thường được dùng trong những tiệc lớn của vua chúa.

​

Vui lòng, Đăng nhập or Tạo tài khoản để xem liên kết hoặc tải nội dung